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刚毕业的医学院学生保本（加山雄三 饰），在父亲的介绍下，来到穷乡僻壤的小石川诊所实习。他的老师是一位被称作红胡子（三船敏郎 饰）的古怪医师。起初，向往长崎的保本对这个贫民窟厌恶之极，并迁怒于红胡子，觉得自己受骗上当，无用武之地。红胡子是这里远近闻名的杏林高手，他没有对保本提什么要求，而是默默地行医，不畏权贵，不计酬劳，手下治愈的病人不计其数，其中包括因受虐精神失常的少妇（香川京子 饰），因酗酒导致半身麻木的醉汉，因被贩卖至青楼身患性病的雏妓等等。在协助红胡子救死扶伤的过程中，保本逐渐发现了医德的重要，并修
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剧情：
故事发生在十九世纪的中国，主人公名叫刘昴星（小当家），是史上最年轻的通过中国顶尖厨师资格——“特级厨师考试”的少年。在其师傅周瑜的劝说下，刘昴星为了丰富和拓展厨师的经验知识，和同伴四郎、梅丽一起在中国西南地区游历。回到广州“阳泉酒家”的阿昴，结识了新的伙伴——解师傅和雷恩，并下定决心和妄图用美食支配人心的黑暗料理界对抗到底。随后，他们知晓了守护着中国美食界的八个“传说中的厨具”的秘密。原来，阿昴的母亲阿贝为了谋求大众的幸福，曾经和“黑暗料理界”展开壮烈的斗争。刘昴星继承了母亲的意志，为了防止散布在中国各地
